夏季,天气炎热,人们水液代谢的速度很快,很容易感到疲劳,所以,夏季养生,以滋阴生津,消暑祛湿为主,以清淡的食物滋养为原则,所以这时候不妨做一些养生汤,既可以解暑,又可以保持良好的体格,何乐而不为呢?
夏季的养生汤都有哪些
夏季解暑首选绿豆汤,所以,如果养生的话,不如煮一款百合绿豆汤。绿豆的话可以清热解毒,生津解暑,百合的话,可以滋阴生津,而且,百合和绿豆都属于药食同源的蔬菜,所以不懂养生知识的人也不会太过反对,两者一起熬煮,就可以清热解暑,滋阴润肺,还有华器降痰止咳的功效呢,做起来也很简单,不喜欢麻烦的人可以试一试呢。
海带冬瓜汤也是很不错的选择呢,海带是很好的海产品,很早的时候就被用来治疗甲亢,而且经常出现在饭桌上,可以炒着吃,可以煮汤也还可以凉拌吃,而冬瓜更是滋阴生津的好物呢,有很好的降血压的功效,不嫌麻烦的人们可以试着做。首先准备好食材和配料,将海带用冷水泡两个小时左右,然后切成菱形状,可以适当加一些虾皮和香菇,两者用温水泡开,冬瓜的话,要先去皮去籽,准备好水,弄好火候,冬瓜就可以下锅了,然后将虾皮,香菇,海带分别放入锅中大火煮沸,然后根据自己的口味添加一些配料,最后关火拌匀,淋上麻油即可,它可以化痰去湿,是很好的减肥的一道菜呢,有脂肪肝和高血压的人也可以喝。
想做一些有营养的肉食类菜肴,不如试一试玉米排骨汤,夏季温度过高,人体水分排出很快,物质代谢异常旺盛,这时候用一些滋补的菜是很有必要的。煮玉米大家是夏季常吃的小吃,洗净和排骨一起放入锅中,再添加一些自己喜欢吃的佐料,熬制90分钟,一道营养解暑又滋补的菜肴就出锅了。
夏季是阳气最旺盛的时候,同时,也是疾病最容易潜伏的时候,所以一定要有很好的生活习惯,关注一些养生知识,不要胡吃胡喝,过于冰冷的食物,建议不要多吃,试着自己做一些养生汤,才是真正的渡过自己美好的夏天。
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