冬季是很多水果成熟的季节，苹果 、梨、 橘子、 柚子、 香蕉 、柿子等各式各样水果都在这个季节悉数登场了，每一种都是美味可口，营养丰富，但是由于冬季天气寒冷，很多人本来就怕冷，看到凉冰冰的水果就更不愿意吃了，所以错过很多酸甜诱人的冬季水果，其实冬季水果不单止生吃这一吃法，还有很多种温暖健康的吃法 ，下面跟随着苹果绿养生专家一起起看看冬季有哪些水果新吃法吧。
一、柿子豆沙饼
这个季节柿子很常见，颜色漂亮，让人看着就眼馋。柿子可以滋阴润肺，健脾胃，而且富含胡萝卜素，经常对着电脑的上班族可以适当吃一些。柿子中含钾量较高，还可以帮助缓解压力。柿子可以做成柿子饼，香喷喷，暖烘烘的，很适合在冬天吃。
原料：
柿子，面粉，豆沙，植物油
做法：
1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥，将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团团，将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。
2.用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。
3.火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。
二、柚子排骨汤
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃润肺、补血、清肠利便等功效，深受大家的喜欢。但是很多人吃完柚子都会把柚子皮当垃圾丢掉，其实柚子皮也是个宝，也有理气化痰、止咳、平喘的食疗功效，柚子不但能生吃还可以炖汤喝，比如这道柚子炖鲜鸡汤，柚子与鸡肉相结合，能起到补益气血，健胃化食，强筋骨、补虚损的作用。
原料：
柚子1个，光鸡1只，生姜3片
做法：
1.光鸡去肠杂，洗净。取柚子1只，四面剥开从中取出柚子瓤，取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。
2.削去柚子青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，去苦涩味，等第二天捞起挤干水分，就将其切成块状。
3.把柚子肉放进鸡肚内，然后与生姜，柚子皮一起放进炖盅内，加入约6碗水量，隔水炖约2小时，调入适量食盐便可。
三、梨子百合汁
梨可以滋阴润肺这个功效大家都知道，但冬季吃着又觉得太凉，胃受不了。其实梨子与百合可以做成梨子百合养生汁，梨可以止咳祛痰，百合可以润肺、增强人体免疫力，每天喝上温热的一杯，有增进食欲，清热去燥，改善头晕的功效，是青少年、中老年秋、冬季干燥季节饮用的保健食品。
原料：
雪梨1个，百合30克，杏仁10克，冰糖
做法：
1.将雪梨洗净，去皮、核，切成小块;百合、杏仁洗净。
2.雪梨、百合、杏仁一起放锅中，加水煮沸，放入冰糖，炖40分钟即成。
以上就是苹果绿养生专家为你带来冬季水果温暖健康新吃法了，冬季天气干燥易上火，这样吃水果可以滋阴润燥，有效缓解这些症状，给我们发干的身体补补水分，又不会因为水果生冷造成肠胃问题，引发身体不适，为了你和家人的身体健康，大家不妨来试试吧!
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