西瓜粥，解暑又解馋

西瓜是人在夏天时的最爱。在炎热的午后，吃几块甜甜的西瓜，既消暑又解渴。

一般人吃西瓜，要么是直接吃，要么是榨汁喝。有一个朋友也特别爱吃西瓜，所以没事就爱琢磨这西瓜的吃法。

一天晚上，他们家一家人正在吃晚饭。他记得那天吃的是白米粥，因为夏天人都感觉闷热，没有食欲，只好喝粥。突然，他听见电视里说“宁夏的西瓜特别甜”，当时灵机一动，想着是否可以把西瓜做成粥呢？

这还真让他琢磨出来了，用西瓜和西米煮在一起，味道真是好极了！

说起这西瓜的功效，人们知道的就是解暑。其实，这西瓜粥具有清热解暑、止渴、利尿、降压等多种功效，也特别适合血压高的患者服用。

而对于脾胃不是特别好，一吃西瓜就拉肚子的朋友，那么还是建议您用苦瓜和菊花煲粥喝。这个粥有清暑热、止痢疾的功效，特别适于中暑、痢疾患者服用。

需要提醒大家的是，喝粥时要忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物，例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等食物。

西瓜粥

原料：

西瓜1000克，西米1000克，橘饼20克，冰糖100克。

方法：

西瓜去瓤去籽，切成小块；橘饼切成细粒；西米泡胀，沥干水。

将西瓜、橘饼、冰糖放入锅中，掺适量清水煮沸，加入西米稍煮一会儿即成。

用法：

早晚温服1碗，隔日1次，3次为1疗程。

功效：

清热解暑，除烦止渴。

注意：

慢性腹泻患者、寒性体质者慎服。

苦瓜菊花粥

原料：

苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。

方法：

将苦瓜洗净后去瓤，切成小块备用。

粳米、菊花洗净，二者同入锅中，倒入适量清水，用武火煮至水沸。

将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮，直到米“开花”时即可。

用法：

早晚温服1碗，连服2天。

功效：

清热解毒。

注意：

畏寒、四肢冰凉、慢性腹泻者慎服。

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