冬季，天气非常寒冷，尤其在我国的西藏、新疆、内蒙古、东北、陕北等地区，一旦到了冬季，天气是非常冷的。下雪后，或者是冷空气南下的时候，这些地方的人们经常会被冻伤。冻伤多发生在鼻、耳垂、手指、脚趾、脚踝等部位，那么我们在冬季如何进补呢?
冬季预防寒冷注意事项
一是着装要适度。生活在高寒地区的人们在冬季一定要注意自己的着装，户外工作者要根据室外的寒冷程度，穿着较为合身的衣服。户外勘探等工作者，应扎紧袖口、裤腿，必要时需穿戴手套、棉帽、脖套等防寒工具。
二是要进行耐寒锻炼。寒冷的天气人们还需要多加强耐寒训练，耐寒锻炼应循序渐进、持之以恒，户外工作者日常可勤用冷水洗手、洗脸，增强身体耐寒能力。
三是要做好防冻措施。冰天雪地的时候，人们的脸部、耳鼻和手要涂搽防冻油膏，不要在原地久站不动。可双手合掌反复搓摩使其发热，左右手掌互相搓手背15-20次，而后用发热的双手搓脸、搓耳，防止冻伤。
四是要适当食用高热量食物。北方人们非常适合多吃牛羊肉、牛奶、巧克力等高热量的食物，以增加脂肪含量，增强身体抵抗寒冷的能力。
冬季如何进补健脾胃润肠道
1、皮蛋鸡肉粥
适宜人群：人们冬季吃皮蛋鸡肉粥，可以帮助健脾胃、润肠通便，适用于气血亏虚，五脏虚损之纳少、四肢乏力、身体赢瘦、产后乳少、虚弱头晕、小便频数、耳呜、精少精冷等，还可用于肺、胃、大、小肠有热之痢疾、便血、痔疮、咽喉疼痛、便秘、肺热咳嗽、牙痛，段轻度高血压、动脉硬化者。另外，还可用于醉酒不适者。
2、羊肉粥
选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。
适宜人群：羊肉粥是非常适合男性、肾虚人群食用的，最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。
3、韭菜粥
先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
适宜人群：韭菜粥有治疗脾胃虚寒、肾虚的好处，韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
4、芍药知母红糖粥
芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。
适宜人群：女性在冬季喝芍药知母红糖粥可以帮助驱寒止痛，芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
我们在一开始的时候为大家介绍了人们在冬季应该如何注意保暖，还为大家介绍了冬季应该吃什么来抵御寒冷。皮蛋鸡肉粥可以帮助人们去肺热、滋补脾胃，还可以润肠道。羊肉粥对胃寒证和慢性胃炎患者是非常适合的。韭菜粥是男性壮阳补肾的食物，芍药知母红糖粥对宫寒女性有非常好的调理作用。
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