冬季的时候，人们非常喜欢吃肉食，是因为肉食给人们的身体提供了足够的热量，帮助人们滋补脾胃。冬季御寒可适当增加些肉食，肉类可以帮助人们滋补脾胃、润泽肌肤、驱寒保暖。而且在煮粥的时候加入一些肉食，让粥的味道更佳香浓可口。
冬季驱寒喝点肉粥更暖脾胃
人们冬季养生离不开喝粥，尤其是早晨起来的时候，不适合吃太干燥和太凉的食物。而热气腾腾的粥，可以帮助人们补充能量，比如牛肉、羊肉、鱼肉等。人体冬季散热比平时厉害，要保持基础体温，就要有足够的物质来提供能量。当然，如果患有高血压、高血脂、糖尿病等，增加肉量时最好先咨询医生。
冬季的时候我们一定要保护好自己的胃病，因为冬季很多人会有脾胃虚寒的情况，还会引起食欲不振、消化不良、便秘或者腹泻。因此，在进补的时候要以温热的食物为主。比如猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。
羊肉粥
功效：人们在冬季的时候非常喜欢吃羊肉，尤其是男性。中医认为，羊肉性味甘、温，具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效，羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，是冬天对抗慢性胃炎的最佳食疗选择。
1、羊肉防寒粥
羊肉防寒粥不管是冬季户外工作者还是老年人、小孩子，都是非常适合的。羊肉防寒粥适用于气血虚寒者，形寒肢冷，头晕目眩，脸色苍白或萎黄、心悸失眠、舌淡嫩、脉细弱等。人们在冬季煮一些羊肉防寒粥可以有效抗寒保暖。
制作方法：羊肉300克(洗净切碎)，大米150克，生姜50克，胡椒粉10克，加水适量，用猛火煮沸后，再用慢火煲三小时，早、晚各进食一次。
2、羊肉补中粥
羊肉补中粥适用于中气不足，神疲肢倦，少气懒言，饮食无味，舌淡苔白，脉细无力及慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂、子宫下垂等患者。羊肉补中粥不管是女性还是男性，可以经常喝，因为喝羊肉补中粥可以养胃暖胃。
制作方法：羊肉250克(洗净切碎)，山楂30克，淮山药25克，加水适量，慢火煮羊肉至烂熟时，取出山楂，加糯米300克，用慢火煲成粥，分六次食用，早晚各一次。
3、羊肉健脾粥
羊肉健脾粥适用于脾胃虚寒，食少腹胀，疲惫无力，大便溏稀，呕吐呃逆，舌苔淡白，以及胃、十二指肠溃疡、慢性结肠炎等患者。所以，肠胃不好的人们可以在冬季的时候煮一些羊肉健脾粥喝，有非常好的暖胃养胃功效。
制作方法：新鲜羊肉250克(洗净切碎)，大米200克，苡仁30克，加水适量，慢火煲2小时成粥后，再加适量食盐、生姜、胡椒和花生油调味，分早、午、晚三次食用。
上面我们为大家介绍了冬季煮粥加一些肉的好处，冬季喝粥，是为了滋补我们的脾胃，暖胃养胃。而在粥里面可以加入不同的食材，比如豆类、蔬菜或者肉食，我们在煮粥时候加肉进入，可以帮助暖身体，健脾胃。尤其是加入羊肉，不但可以缓解胃病、胃溃疡、还可以治疗气血虚寒的情况，对身体健康非常有好处。
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