秋天是滋养进补的好时候。很多人都会选择这个季节给自己和家人做一些大补的肉类食物。其实，秋补也不能一概而论，也不可一蹴而就。秋天吃肉，秋天进补，也都是有讲究要规律的。本篇我们就来说一说，秋天怎么吃肉最健康。以及哪些人在秋天进补肉食的时候需要格外留心。
秋季怎么吃肉最健康
夏天脾胃功能多较弱，进补前应先调理脾胃。立秋后如果突然大量进食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化系统不能一下承受，即“虚不受补”，导致消化功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症状。因此，进补前要先调节胃肠功能。特别是以下三类人：
脾虚患者：常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这些人进补前不妨适度吃点健脾和胃之品，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等，或健脾丸、香砂六君丸等。
胃火旺盛者：夏天平素嗜食辛辣火锅、油腻烧烤之品的人，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等，这些人进补前一定要注意清胃中之火，如适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
老人及儿童：消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀，因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物，症状严重者可在医生的指导下服用中药调理。
吃肉会很滋补。但是也要适可而止，因为不是所有人的体质都适合这样大量的吃肉进补。肉吃太多，对身体也是负担。因此，适度原则，要找到跟自己身体相融合的一种养生食疗方式，才是最主要的。
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