大家都知道的，进入秋季以后，很容易出现一些上火啊或者是呼吸道疾病的发生，因为空气比较干燥，吃一些可以滋阴润燥，去火的食物是很不错的选择哦，秋季应该如何去火滋补呢，下面的这些饮食事项大家要知道的哦。
1、饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主，副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主，少食爆烤煎炸一类难消化的油腻之物。
2、多摄入水分，以补充机体上火发热时水分的丧失，并可促进新陈代谢，生津利尿，加速毒素的排泄和热量的散发。
3、不吃辛辣燥热的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、浓茶、烟草、烈酒、咖啡、大葱等，以免生热助火、灼伤津液、加重病情。
4、实火者宜多食寒凉清热食物，如绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等，忌讳助阳兴热的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龙眼、樱桃、杏子等。
5、虚火者应注意补充银耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龟肉等补益滋阴食物，不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。
如何防上火，吃什么食物对于去火气比较好
芹菜，芹菜富含纤维素，能很好的促进肠胃的蠕动，促进消化与吸收，使体内的毒素尽快排出体外，且芹菜本身性凉，对体内的火气会有一定的抑制作用。
牛奶，牛奶性微寒，能去肝火，解热毒，其本身所含营养物质丰富，尤其对于补钙效果不错。
海带，海带中富含钾元素，对于排毒通便效果明显。
绿豆，绿豆性凉，在夏天不仅能解暑消凉，而且对于祛除体内的湿毒效果显著。
关于秋季很容易上火要滋补的一些饮食事项，大家都知道了吧，这些食物在等安排的过程中要注意一些禁忌，少吃一些油炸啊或者是烧烤类的食物，还要注意不要吃辛辣刺激的食物，多喝水，等等这些小常识都是需要注意的哦。
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