秋季是一个很清爽的感觉,但是进入秋季以后要注意多吃一些养生保健的食材。秋季空气干燥,人们普遍会觉得很容易上火,出现咳嗽啊或者是一些健康方面的问题,吃什么呢,来看看这些秋季滋补的食材吧。
红枣
俗话说:要使皮肤好,粥里加红枣。红枣的营养十分丰富,特别是维生素C,每百克枣肉中含380-600毫克,比柑橘的含量高7-10倍,比含维生素C着称的辣椒还要高出3倍,故有“维生素C丸”之称。唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一。所以,气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。
鸡肉
鸡肉性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之。民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。因为老鸡脂肪较小,消化力弱的人也容易吸收,不会虚不受补。鸡肉的蛋白质是比较多的,可以煲汤啊或者是做一些食谱,都是不错的补气养血的好选择,同时有额可以有增强体质的作用和效果。
黑豆
黑豆也是一种不容错过的强效补血食物。黑豆含有花青素、蛋白质、维生素、矿物质等。我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。黑豆可以有美容养颜的作用,而且还可以补气血的哦,对于促进代谢有好处。
关于秋季滋补气血的一些食材,上面小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们知道了一些食材适合秋季食用,通过也可以起到保健的作用,比如说鸡肉啊,红枣,黑豆等都适合秋季食用。
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