食物是供给人体最重要的物质之一，是构建健康的很重要的一个环节，当然食物的种类有很多，每个人适合的食物也不同，要看自己的体质。西兰花是大家都喜欢吃的一种食材，营养多多，吃法也多，来看看它的食谱。
西兰花猪肝粥
原料：西兰花、猪肝、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精。
做法：
1、西兰花洗净，掰成小朵用淡盐水泡十分钟;胡萝卜去皮切成菱形小薄片，猪肝切成片。
2、大米淘洗干净，按1:3比例放好水，大火烧开后，小火慢煮，盖子半开。
3、在煮粥同时，另烧一锅水，放勺盐与油煮开，先后下西兰花和胡萝卜片焯1～2分钟，捞起沥水待用。
4、当粥渐稠，飘出粥香时，下卤猪肝片煮10分钟。
5、下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右，加盐、味精调味即可。
功效：西兰花具有促进肝脏解毒的功效，配上能具有消肿功效的猪肝，起到排毒、减肥的功效。
西兰花猪肝粥的排毒减肥效果非常显著，要排清体内毒素、减掉多余脂肪，就赶紧行动吧!争取在盛夏到来之际，恢复苗条身材。西兰花猪肝粥是一种既美味又营养，且具有很多排毒养颜功效的粥品，最适合爱美的大家食用;猪肝含有丰富的维生素和铁质，具有补血补铁的作用，可以缓解贫血，和西兰花一起搭配的话可以有补血养颜，还可以排毒的作用，是不错的夏季排毒好选择。
西兰花猪肝粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，夏季排毒减肥好选择，而且还不会有副作用的出现和影响，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处。
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