进人冬季,天气转冷,我们身体中的每个细胞、每个器官也会随着冷空气的到来打起寒颤,北方人为了抵御严寒习惯吃一些牛肉、羊肉这些高热量的食物防寒,同时也让自己的胃暖和起来,下面小编就为大家介绍几款冬季暖胃汤,让您这个冬天暖和起来。
陈皮排骨汤
买半斤排骨切块,用水冲洗后,将水沥干,准备陈皮10克,与排骨一起炖煮2个小时左右,加一点盐就可以了。如果有条件可以加一些灵芝放在里面一起炖煮,可以起到安神、止痛的作用,也适合脾胃虚寒的人食用。
党参黄芪羊肉汤
准备新鲜的羊肉半斤,黄芪、党参、当归、生姜片各35克。将羊肉清洗干净,切成块状,将当归、党参、黄芪放在一起用纱布包起来,和羊肉一同下锅加水文火炖煮直至将羊肉炖烂,放入姜去膻,待彻底炖烂后加入食盐即可食用。常喝羊汤不但可以补气补血,还可以驱寒气。
胡椒羊肉汤
胡椒羊肉汤做法简单,是家庭饭桌上的常备菜,吃饭去喝一碗羊肉汤对脾胃虚寒的人极好,制作方面简单,将买好的羊肉切块洗净,控干水后下锅爆香同时加入胡椒、陈皮、姜一切翻炒之后加入开水,之后用小火慢炖,2个小时左右,有香味飘出后加入食盐即可出锅,再喝汤的时候也可以根据个人喜好加入一些胡椒粉。
冬季下雪路滑,早晚上下班在路上的时间就很长,很多上班族早上起床都没有时间吃上热乎乎的饭就直接出门,到了单位只会吃到冰凉的食物,长期如此对我们胃肠伤害很大,进入冬季,胃的保暖尤为重要,胃暖和起来浑身才会感觉不到冷,冬季多吃一些暖胃的食品,善待我们的胃肠。
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