肠胃食物消化的工厂 最怕什么

大家都知道的，很多人都有肠胃不适的情况，这个和长时间的饮食习惯不规律和饮食的种类不好好的爱护有很大的关系的哦，保护健康人人有责，那么应该如何保护我们的肠胃呢，下面我们就来看看肠胃最害怕的几个问题。

最怕冷

过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。所以说要注意保暖是最重要的一个部分，因为长时间的肠胃冷，就可能导致肠胃痉挛或者是不良的问题出现。

怕腌菜

我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。腌制的菜肴中有很多的有害的物质，会出现刺激性的情况，而且还会让肠胃堆积细菌，出现各种的肠胃问题，所以现在的癌症的发生率那么高的原因。

怕酒精

胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。平时的时候还是少喝酒比较好，以免对肠胃有很大的刺激，出现各种不同的肠胃疾病，应该多一些新鲜的蔬菜，多喝水比较好。

上面介绍了肠胃最常见的三个不良的饮食习惯，不知道大家对这些小常识有所了解了吗，肠胃的问题是中国人的常见问题，所以要保护好它一定要注意饮食规律不能受凉等等的问题，希望这些小常识能够帮助你。

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