冬季是一个最容易长胖，也是最容易减肥的季节。人们在冬季的时候因为吃多了大鱼大肉，导致体重增加，所以，需要适当的减肥瘦身、控制体重。那么人们在冬季的时候吃什么比较好?吃什么菜肴可以帮助减肥呢?冬季适合的排毒养颜加肥瘦身的食物有哪些?
冬季吃什么菜肴帮助减肥 冬季吃什么排毒养颜减肥瘦身
冬季的时候，我们在日常中要合理安排膳食，因为冬季一般每个人都抗拒不了美味的肉食的诱惑。因此，发胖是常见的事情，但是，很多人为了身体健康，或者是为了保持美妙的身材，想要在冬季的时候减肥。那么我们在冬季的时候怎么安排膳食?吃什么菜肴可以帮助排毒养颜、减肥瘦身。
1、嫩滑翡翠豆腐
主料：豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个。辅料：浓缩鸡汤、盐、水淀粉。
做法步骤：
1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出
2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒
3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
嫩滑翡翠豆腐的减肥功效：人们在冬季的时候吃一些嫩滑翡翠豆腐，可以帮助补充丰富的蛋白质，还可以减肥。饱和蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。
2、蒸苹果
主料：苹果1个。辅料：食盐少许。
做法步骤：
1、苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。
2、然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。
3、去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。
4、切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟;取出，稍冷却后，即可食用。
减肥功效：我们都知道，苹果对人体有非常多的好处，吃苹果可以帮助减肥，尤其是在冬季的时候吃蒸苹果。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。
3、魔芋炒彩椒
主料：魔芋菊花、红黄彩椒。辅料：油、鲍鱼汁、盐、鸡精。
做法步骤：
1、红黄彩椒洗净，去籽去蒂，撕成小块。魔芋用水焯一下，捞出。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放焯过水的魔芋，大火翻炒。
3、把红黄彩椒块放入，翻炒。
4、加鲍鱼汁。盐、鸡精，翻炒均匀即可。
减肥功效：魔芋炒彩椒可以帮助人们补充丰富的膳食纤维，从而增加了饱腹感，对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效，是减少热量摄入的好方法。可溶性膳食纤维分子量大并且具有超过任何一种植物胶的黏韧度，能迅速形成胶态，防止消化酶与食物之间发生作用，进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐后血糖，这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降，达到减肥的功效。
冬季的时候，人们为了减肥瘦身，需要吃一些非常有利减肥瘦身、排毒养颜的食物。嫩滑翡翠豆腐不但可以帮助人们补充丰富的蛋白质，而且吃了之后会有一种饱腹感，有利于减肥。蒸苹果有助于润肠通便、健脾益胃，是非常好的减肥食物。魔芋炒彩椒在冬季的时候食用，可以帮助燃烧身体的热量，有利于排毒养颜、控制体重。
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