春季吃什么好呢?很多人都在考虑这个问题,春季很容易出现上火的情况,而且还会有血压升高的问题出现,这个和季节是有关系的,那么通过食物是如何调理的呢,下面介绍的这道菜就很适合春季食用。
节瓜猪肉章鱼汤
原料:
节瓜(中)3个约1000克、上等猪肉500克、章鱼一只、盐1茶匙、生抽适量、清水8碗。
做法:
1.先把节瓜轻轻刮去表皮留青、洗净,猪肉连皮原块洗净,章鱼浸软、洗净。
2.把节瓜、章鱼放入瓦煲内,注入清水,待水滚后放入猪肉。
3.滚片刻后,改中火煲2个小时,便可把猪肉节瓜捞起切块,蘸生抽进食。
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美。章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸,能调节血压,所以适合春季食用,适合的人群有很多哦,比如说中老年人经常出现的高血压啊,动脉硬化啊,还有脑血栓等等的问题,都是可以食用的,具有帮助降三高的作用,而且还可以有效的增强体质哦,对身体健康有好处的呢,适合春季食用。
上面介绍了适合春季食用的食谱,国人就是很喜欢喝汤,汤的种类也比较多,有益消化和吸收,而且还可以有健脑益智的作用,帮助降血压降血脂,适合的人群也比较多,大家可以放心的食用。
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