介绍冬季补肾的几款食谱

俗话说的好，药补不如食补，饮食是我们最佳的选择。冬季是食补补肾的一个好时节，同时冬季天气寒冷，容易伤我们肾中的阳气，所以我们在冬季补肾是明智的选择，下面就给大家推荐几款冬季补肾的特效食谱吧。

一、香菇焖虾

材料

大虾2-4只，干香菇10克，时令蔬菜250克，党参3克，黄芪3克，陈皮3克，葱、姜、盐、芡粉适量。

做法

大虾去头尾，过油，入砂锅备用。香菇、蘑菇泡发，黄芪、陈皮、葱、姜先加水煎20分钟，弃药渣，调汤味，与蔬菜、香菇、虾同入砂锅焖至熟。

功用

香菇焖虾有益气健脾、补肾、化痰开胃的功效，是冬季滋补的佳肴。

二、益肾雀肉汤

配料

麻雀3只，菟丝子、枸杞子各9g，姜、葱、盐、黄酒各适量。

做法

将麻雀去毛及内脏、洗净，菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入锅中，加水适量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小时，去药，加姜、葱、盐、黄酒，继续煮片刻，最后加味精、调料而成。吃肉饮汤，佐餐或单独食用。

功用

本方具有温补肾阳的作用，适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。

三、淮山羊肉枸杞汤

材科

羊肉500克，准山药150克，枸杞十数颗，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法

(1)、羊肉洗净切块，入沸水锅内，去血水。

(2)、姜葱洗净用刀拍碎备用。

(3)、准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将配料投入锅中，大火煮沸后，改用文火煨至熟烂。盐出锅前再放。

注意

口干、大便干结、怕热，睡眠差的阴虚者，长痘、经常几天不排便，火气大的阳气盛者不宜食用。

羊肉历来是我们冬季进补的重要食品之一，寒冬我们常吃羊肉可以益气补虚、促进血液循环，增强抵御寒冷的能力，对肾阳不足、脾虚胃寒、头晕目眩、阳痿等症状有很好的治疗和改善的作用，适合老年年、体虚的男人和产后的女人。

看了上面几款冬季补肾的食谱，相信大家对它们的做法有了很好的了解，我们在平时的生活可以选择适合我们的几种菜，尝试做一做，不仅能补肾还能很好的滋补我们身体其他需要的营养，但要注意有些菜是有的体质人不能食用的。

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