夏季慢慢就要过去了,到了秋季我们最主要的就是注意润肺去燥了,喝汤就是很好的养生方法,那么有哪些食物是比较适合用来煲汤的呢,下面小编就来给大家具体的介绍一下,大家一起来了解一下吧,对于秋季养生是很有帮助的。
1、白萝卜
白萝卜的作用是顺气,消化食物,白萝卜可以促进胆汁的分泌,帮助脂肪的消化。里面的芥子油和膳食纤维还可以促进胃肠的蠕动,可以让身体里面的废物排出体外。所以把白萝卜和牛肉,羊肉一起煮汤的话,是可以补气的,还可以减轻油腻的感觉,如果不要白萝卜的辣味太重的话,在煮汤的时候盖子不要盖的太严实。
2,海带
海带是可以降低血压和降低血脂的,对动脉出血也有一定的止血的作用,海带里面有很多的微量元素,像是铁,钙等等。海带可以喝花生,排骨,虾仁,豆腐一起煮汤,还可以就这样煮汤,营养价值都是很好的,味道也是很好的。
3、冬瓜
冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。
上面给大家介绍的就是适合秋季煲汤的食物,现在大家应该也有所了解了吧,喝汤是我们很好的养生的方式,好的汤品就需要我们选择好的食材,大家通过上面的介绍应该知道要怎么选择食材了吧,希望上面介绍的内容可以给大家带来帮助。
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