春季分为初春，仲春和晚春，不同的时期养生的方法不同，而且需要注意的一些问题也是不一样的呢，春季如何滋阴健脾胃的呢，下面的这些食疗方法是不错的选择呢，可以起到很好的保健的作用，还可以有滋阴的效果，来看看这些食谱吧。
淮山扁豆煲鸡脚
功效：健脾祛湿、舒筋活络
材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
适应症：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿，固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。这样的食谱可以起到很好的滋阴的效果，对于缓解乏力啊还有健脾祛湿有好处，同时也可以有补充丰富的蛋白质的作用，对于提高人体的免疫力有帮助，还可以有补虚的效果哦。
芡实煲老鸭
功效：滋阴，健脾祛湿。
材料：芡实100克，老鸭一只。
做法：老鸭宰净，芡实放鸭腹内加水2500ml，武火煲滚后，文火继续煲2小时，加少许盐服食。
适应症：芡实性味甘涩平，具有健脾祛湿，益肾固精的功效;老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴补血。故此汤适合阴虚夹湿者见咽干、虚热、心烦伴便烂、舌苔白腻者服用。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用，对于祛湿滋阴有好处，同时也可以有补虚劳的效果，对于健脾祛湿有好处的哦。
关于两款仲春时节去湿气健脾胃的一些养生食谱。的做法大家都学会了吗，是不错的养生食谱哦，具有很好的保健的作用，比如说丰富的维生素蛋白质和矿物质，可以有健脾胃滋阴的效果，而且还可以养血安神，具有补气养血的作用。
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