大家都知道仲春是几月份吗，仲春指的是四月份，四月份应该如何去养生的呢，一些养生滋补的食谱是可以选择的呢，这个时候要注意滋补肝脏，注意一些养生的食疗方法，下面的这些食谱是不错的选择呢，一起来看看小编的这些具体介绍吧。
菠菜拌豆干
材料：菠菜300克，五香豆干3块，酱油1小匙，盐1/2小匙，鸡精、香油各少许。
做法：
1、菠菜洗净，用开水汆烫，捞出冲凉后，沥干水份，再切碎。
2、豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出。
3、菠菜和豆干混合，加入调味料拌匀即成。
功效：菠菜清理肠胃热毒。
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、 夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。菠菜可以有补气血的作用，对于促进食欲有好吃，还可以有预防便秘的效果，对于稳定血糖有好处。
枸杞子炖蛋
用料：枸杞子15克，鸡蛋1—2个。
做法：先将鸡蛋打入碗内搅匀，加入枸杞子，加入少许调味品，隔水炖熟即可使用。
功效：补益肝肾，明目，适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。枸杞子和鸡蛋一起吃，可以有补肝肾的作用。枸杞子可以有养肝明目的作用，还可以有补虚的效果。
关于仲春时节适合的一些滋补肝脏的食谱具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养，补充蛋白质，脂肪，胆固醇和维生素等等的营养素，而且还是春季滋补肝肾的首选食谱，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试营养价值高。
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