人们在冬季的时候上火，可以选择一些帮助降火的食物，那么吃什么可以降火?吃什么降火快呢?我们要分析一下导致上火的原因是什么?上火的原因是非常多的，很多人在冬季的时候进补、吃辣都会导致提高体温，虽然这些食物具御寒的作用，不过要是过了头，则可能会引起火气大的毛病。
冬季上火吃什么好
上火了就要注意吃一些可以帮助降火的食物，那么哪些食物可以帮助降火呢?我们要知道，吃得适当是很重要的，要是不小心上火了，可以吃些凉性食物来中和一下。人肺腑火盛，而冬天“上火”的现象似乎还更多，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛。
冬季干燥容易上火
天气非常干燥的冬季，上火是很常见的，所以我们要知道如何降火才是最好的。甚至人会出现“火盛三焦”现象，即上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等;下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。
多吃白色食物
白色的食物是非常适合人们在冬季的时候吃的，有不错的降火效果。冬季北方室内干燥的空气让人“上火”，这时可多吃一些白色食物。中医认为，解除燥热多用润法，根据五行五色的原理，白色食物最能防燥热。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜、萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。
多胡萝卜、芋头
御冬季的时候我们要注意多吃一些胡萝卜、芋头等食材是非常适合的。寒怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现，怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物，比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。
多吃蛋白质提高免疫力
多吃一些富含蛋白质的食物可以提高人们的身体免疫力，冬季的时候对于老人和孩子来说，寒冷是对健康的最大威胁。因此，这段时间要多补充一些优质蛋白质，大豆中蛋白质含量最高，鱼、虾、肉、鸡蛋、花生、核桃中蛋白质含量也很丰富。
冬季对于上火的人们来说，可以多吃点降火的食物。上火会引起流鼻血、肺热咳嗽等，所以，一定不能忽视，很多人在冬季的时候觉得天气非常冷，所以不喜欢喝水，这样是导致火气比较大的原因。上面我们为大家介绍了人们冬季上火可以吃的食物，多吃点白色的食物、胡萝卜、芋头、富含蛋白质的食物，是非常适合降火的。
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