冬天上火的饮食禁忌和注意事项

冬天如何预防上火?冬季上火不能吃哪些食物?冬季很多人会有上火的情况，上火的时候，我们可以多喝水，帮助补充身体所需的水分，滋润喉咙，这样就不会有嗓子干涩、眼睛发红的情况了，上火的原因是非常多的，很多人是因为空气太干燥，或者是本身缺水导致的，我们要注意分析原因。

冬天上火的原因是什么

冬季上火的原因大多可归于“燥”。因为人们经常会喜欢坐在开着暖气的室内，再加上进食大量肉类及辛辣食物，就好比“火上浇油”，使内热不断聚集。饮食方面，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，不容易散发，容易导致上火。

很多人作息不规律，尤其是一些需要加班的人群和年轻人，作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。年末压力加大，许多人难免会烦躁、焦虑，也容易上火。“火”散不出去就成了“毒气”，使机体免疫力下降。

上火之后饮食禁忌和注意

1、凉性的食物

我们在冬季上火之后可以选择吃一些凉性的食物比较好，因为寒凉食物可以改善燥热的体质。可多吃些凉性食物，像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜，吃这些食物不但可降火气，还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。

2、不要吃太辣的食物

冬季人们会吃一些麻辣的食物帮助御寒，这些食物是非常容易引起上火的。麻辣锅、麻辣臭豆腐锅、韩国泡菜锅、麻婆豆腐，这些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角，不过吃多了辛香料会让体内肝火、胃火一起上升，让你口干舌燥。如果体质本来就是热性体质的人，最好能够不吃，否则也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料，另外，也可以在餐后吃些凉性食物来调和一下。

3、适当喝凉茶

人们在平常喝凉茶也是非常不错的预防上火和降火的方式。凉茶饮料由菊花、甘草、仙草、金银花、夏枯草、鸡蛋花和布渣叶等具有预防上火作用的草本植物精制而成。因其来源于具有清热解毒、预防上火之功效的草本植物。比较适宜在寒冷干燥的冬天滋润身心，进补的同时预防上火，让我们摆脱顾忌，尽情享受火锅、烤肉等美味。对于上火引起的症状，大家不要小看，万不要小看上火症状。它不但能引发口干舌燥、咽喉肿痛、烂嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等症状，严重时还会导致口疮、便秘、痔疮等疾病，同时更严重是破坏人体免疫力，给各种疾病的入侵、复发提供可乘之机。

4、不要补过头了

冬季到来，很多人会选择一些大补的食物滋补身体，有些食物太补会导致上火严重，冬天似乎就一定要进补，像是羊肉炉、姜母鸭、药炖排骨，无一不是补，但要是补过多可是会上火的。因此，在吃一些“补锅”的时候，可选择白菜、白萝卜等凉性食物搭配，或是在餐后吃些绿豆薏仁汤、酸梅汤、或是含有维他命C的新鲜柳橙汁、葡萄柚汁，都可帮你降火。

冬季上火之后，大家要多吃点新鲜的蔬菜水果，帮助调节身体的营养水平。还要少吃辛辣刺激的食物，尤其是一些辣椒、生姜和葱，还有麻辣火锅之类的。人们在冬季的时候一定要注意自己的身体健康，不要穿太厚的衣服，适当通风换气，都是可以帮助降火的，还要注意每天定时喝水。

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