夏季是一年之中最炎热的时候，在这时候我们人体很容易产生各种的身体不适情况，在夏季的时候最常见的情况就是中暑了，那么我们在夏季的时候要如何解暑，这是大家不清楚的，实际上我们可以通过饮食来祛暑解火，一起看看具体吃什么比较好。
绿豆百合汤清热又解暑
在夏季的时候我们就应该多喝些养生汤，这样对我们清热解暑是有好处的，首先推荐的就是绿豆百合汤了，这是夏季的时候最受大家欢迎的一种养生汤品了，而且还具有清热解毒的功效。同时我们还会发现，绿豆糖水的做法也很简单，将绿豆洗净后，加水煮开，改为中火继续煮至绿豆酥烂，汤色碧绿时可以加入洗净的鲜百合或者海带，再配上陈皮调味，煮15分钟左右加糖即可。假如喜欢绿豆沙的食客，还可以多加水，不加其他配料，直接煲至起沙，然后加少许糖，这样吃起来味道不错，降火效果也很强。
苦瓜冬瓜成下火汤
在夏季的时候我们还可以选择一些清热药材煲汤，这样同样可以保证夏季健康，我们可以选择用排骨去煲苦瓜，这样的清热下火效果相当见效，而冬瓜荷叶汤的功能则以利水去湿去暑见长，这也是不错的选择。并且冬瓜、苦瓜本身也是夏天清热汤的最佳选择，是夏季我们健康养生不能少的。
夏枯草煲鸡脚
除了上面推荐的夏季降火方法，大家还可以试试的就是夏枯草了，这种中药材因冬至生、夏至枯而得名。其性苦，味苦、辛，入肝、胆经。能清肝火，可用于肝火上炎、肝阳上亢所致的多种病变如急慢性肝炎;能清热散结，适用于热结引起的病变，同时还可以用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清，这是我们降火的好方法。而且鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士，是夏季很适合服用的。
上面介绍的这些养生汤品都是夏季我们很适合服用的，在夏季的时候由于比较炎热，这时候我们人体就容易产生各种的身体不适情况，特别要小心出现中暑的问题产生，这时候就更应该去喝上面的这些汤品，可以帮助我们有效清热解暑。
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