夏季是一个炎热的季节，很容易出汗，所以多喝水，补充电解质，可以有预防脱水的作用，夏季很容易有些人出现上火的情况，比如说肝火旺盛，加上天气炎热，就会容易导致烦躁不安，食欲不振等一些症状的发生，下面的这些预防上火的饮食调理方法不妨试试，通过食物可以让你保持健康的状态。
银耳羹
中医认为，银耳性平，味甘、淡，入肺、胃、肾经，能润肺滋阴、养胃生津、补肾益精、强心健脑，对于出现体质虚劳导致的咳嗽或者是咳痰的问题有改善的作用，夏季食用，还能有滋阴去火的功效。
西瓜
西瓜味甘性凉，是属于凉性的水果，具有消热解毒、除烦止渴，还有利尿的功效，西瓜中含有丰富的营养物质，对于防暑降温有好处，还能败火。
绿豆糕
绿豆富含葡萄糖、蛋白质、氧化酶、钙等多种成分，常喝绿豆汤能帮助体内排毒，促进机体的新陈代谢。绿豆是一种具有清热解毒作用的食材，可以做绿豆糕或者是绿豆汤，适合夏季食用，还能有很好的美容养颜的作用。
菊花茶
菊花茶可以清热去火，对口干、火旺、目涩有很好的食疗效果，《本草纲目》里关于菊花茶的记载有“性寒、味甘，具有散风热、平肝明目之功效。菊花茶可以有养肝明目的作用，对于肝火旺盛导致的一些身体不适有改善的作用和效果。
关于夏季容易上火的调理饮食，上面介绍了几种，这些食物有着不同的营养价值和功效，还能有很好的提高人体免疫力的作用，对于养肝有好处，适合夏季出现的上火的问题有改善的作用，夏季容易上火，这些饮食调理很重要。
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