每当到了秋季，很多人都会出现一些肺部的问题，往往都是由于天气比较干燥所引起的，所以在秋季要做好相应的补肺工作非常的重要，不管是生活习惯还是饮食上面都要尤为注重，通过一些美味佳肴，也是具有补肺作用的，下面小编将为大家推荐两道。
西芹南瓜炒百合
材料：准备一斤南瓜，两个百合，一根西芹，大蒜1颗，食用油、食盐适量。
做法：
1、先把准备好的西芹清洗干净，斜刀切片后备用，大蒜切片，南瓜去瓤去皮后切片，百合洗净掰开备用；
2、锅中烧少量水，水沸后将百合倒入沸水中焯烫后捞出，沸水倒掉，另取清水煮沸，下入南瓜片焯烫，烫熟后捞出控水备用；
3、炒锅中下油，油至五成热后下入蒜片炒香，再倒入西芹片大火翻炒，翻炒约1分钟后倒入南瓜片继续翻炒，南瓜西芹熟了以后最后倒入百合翻炒，加入少量食盐，根据个人口味放入适量的调味品即可盛盘食用。
功效：食用西芹南瓜炒百合可以滋养脾胃，补肺润肺，还可以防治便秘。
雪梨蛋奶羹
材料：准备一个鸭梨、一个鸡蛋、鲜奶半杯、冰糖适量。
做法：
1、将鸭梨去皮去核，切成小薄片。将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用。
2、鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中。盛入盘中，去掉表面浮沫，用保鲜膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右。取出去掉保鲜膜即可。
功效：雪梨蛋奶羹味道香浓可口，可以补肺润肺，增强体质。
以上为大家介绍的这两道菜肴是非常鲜美可口的，不仅味道出众，而且营养价值丰厚，尤其是补肺的效果非常理想，如果在秋季感觉到肺气不足的话，那么不妨试着吃这两道食谱来改善。不仅能够享受美味佳肴，而且还可以补肺养肺。
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