食物的种类有很多，不同的食材营养价值不同，而且给予人体的保健功效也是不同的。食物也要顺应季节的搭配，夏季是一个很容易出现中暑的季节要注意养生保健常识，吃什么祛湿消暑呢，来看看吧。
赤小豆
味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。赤小豆就是我们经常说的红豆，可以有消肿祛湿的功效，可以做粥，也可以煲汤，都是不错的选择，夏季食用可以利尿消肿，消除疲劳。
莴笋
味甘、苦，性凉，入肠、胃经，具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃，最好连叶一起食用。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。
香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。经常食用香菇的话可以有补气的作用，而且还可以有增强抵抗力的功效，特别是湿气重的城市，可以有祛湿的功效。
关于可以祛湿的一些食物，夏季首选上面的这些食材，可以有消除疲劳的作用，比如说赤小豆，莴笋，还有香菇，都是适合夏季食用的哦，可以健脾养胃，同时还可以有增强免疫力的功效，大家不妨试试。
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