夏季很多人都没有食欲，由于气温高，人们很容易出汗，所以要保证酸碱平衡，注意多喝水，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这样维持健康。夏季去火清热吃什么好呢，来看看这道美味的西兰花沙拉的做法吧。
西兰花沙拉
西兰花沙拉所需材料
主要食材西兰花、洋葱、西红柿、沙拉酱
西兰花沙拉的做法
1、西兰花洗净切朵，焯水;洋葱洗净切碎;西红柿洗净，一部分切碎粒一部分切片摆盘。
2、将西兰花、洋葱粒、西红柿粒一起装入盘中。
3、挤上沙拉酱一起拌匀，用西红柿片围边即可。
西兰花沙拉的功效与作用
炎炎夏日，吃些清爽开胃的菜非常合适，比如凉拌菜、沙拉之类。今天小编推荐的是“西蓝花沙拉”这道菜，由西兰花、洋葱和西红柿搭配而成，颜色五彩缤纷，味道丰富，营养更是均衡，洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效2西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。这样的食材一起的搭配不仅含有的维生素和矿物质丰富，而且还可以健脾养胃的作用，对于降压降脂降糖也是不错的选择，适合人群有很多，营养均衡，很适合夏季防暑降温食用的哦，赶紧来试试吧。
西兰花沙拉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持，西兰花沙拉这道菜适合夏季清热去火健脾消食，所以我们要懂得如何吃才是健康的。
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