蔬菜和水果是大家每天都要食用的，不同的食材类型营养价值不同，当让我们在选择的时候也要注意季节的变化，要吃一些时令的蔬菜，吃什么好呢，现在是七月份，适合七月份食用的蔬菜，一起来看看吧。
空心菜
空心菜因为梗中心是空的，所以称为空心菜，它是夏季主要的绿叶菜之一。虽然它其貌不扬，却富含多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
黄瓜
黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。夏季吃黄瓜可以消暑，主要是黄瓜具有利尿的功效，对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，黄瓜还有降压降低胆固醇的作用哦，对于夏季来说是不错的消暑去火的食材，可以补充水分，具有利尿消肿的作用和功效。
四季豆
四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫力，增加抗病能力。食用四季豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。七月份适合吃四季豆，也是四季豆的盛产季节，可以有增强免疫排毒的作用，而且还可以消暑清口的哦。
七月份适合吃的一些时令的蔬菜，大家都知道是哪些了吧，今天介绍的只是一小部分，还有很多其他的食材哦，以后会慢慢的给大家介绍。懂得了这些小常识以后就可以放心的搭配食物，有助于健康。
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