夏季来了，要多吃一些有营养的食物，吃什么比较好呢，比如说今天小编推荐的黄花菜就是不错的选择，可以促进食欲，而且还可以润肠通便，夏季应该选择这样的食物，一起来看看小编介绍的黄花菜炒金针菇的做法。
黄花菜炒金针菇
黄花菜炒金针菇所需材料
主要食材金针菇、黄花菜、盐、红椒、青椒
黄花菜炒金针菇的做法
1、将金针菇洗净;黄花菜泡发，洗净;红椒、青椒洗净，去籽，切条。
2、锅置火上，烧热油，放入红椒、青椒爆香。
3、再放入金针菇、黄花菜，调入盐，炒熟即可。
黄花菜炒金针菇的功效与作用
黄花菜和金针菇在夏季菜谱中出现的频率很高，配上红绿色的青椒和红椒，一盘香喷喷、微辣爽口的热炒就出炉了，是不是很吸引胃口呢?黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。这样的一道菜肴具有补肾补肝的作用，而且还可以有清热去火的功效哦，适合夏季食用，促进食欲，而且还可以防便秘，是不错的养生保健的食谱。
黄花菜炒金针菇这道菜大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单的呢，方法简单，而且营养价值高，夏季促进食欲润肠通便，是一道很美味的菜肴，不仅好吃，而且营养多多，适合夏季清热去火。
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