夏季喝汤是一种养生的方式，很多人都不选择喝汤，因为觉得麻烦而且太热，其实夏季以热制热，是不错的防暑降温的方法哦，夏季如何喝汤呢，下面的这些汤品就推荐给大家夏季食用吧。
冬瓜海带汤 嫩肤补钙
原料：棒骨、扇骨、冬瓜、水发海带。
做法
棒骨和扇骨洗净，棒骨从中间敲断买时请人处理好。
锅内添加没过骨头的凉水，慢火烧开。
烧开后，添加几滴醋，然后仔细撇净表面的浮沫和油脂。
连汤带骨头倒入高压锅内，添加料酒和葱姜，开锅后，中火压8分钟。
锅内气体自然排净后，倒入煮锅，添加冬瓜块，盖盖大火烧开，中火烧十分钟。
加入水发好的海带，加适量盐，盖盖煮开后，中火烧10分钟。
加适量鸡精和香菜出锅即可。
功效：冬瓜有非常好的嫩肤效果，排骨补钙效果也是不错的。
苦瓜黄豆排骨汤 清暑除热明目解毒
原料：新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3～4片。
做法
先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。
苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状。
然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水量)，再滴少许食醋。先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3～4碗水量)，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。宜在暑热期间饮用。
功效：苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴、暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。苦瓜不仅可以清热去火，而且还可以有降压的作用，是不错的明目解毒的食材类型，适合夏季。
关于夏季适合喝什么汤品的这个问题，大家都知道了吧，喝汤可以起到防暑降温的作用，而且还可以祛湿排毒的哦，是不错的养生保健的食谱类型，比如说上面介绍的冬瓜汤啊，苦瓜汤等等是可以有很好的作用的。
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