秋季的时候是很适合我们进行养生的，在秋季的时候由于天气原因，所以就容易导致我们的健康受到影响，所以在秋季的时候我们就应该和足以饮食，吃的健康是非常重要的，也是关系着我们秋季健康的，那么具体秋季的时候我们如何通过饮食养生。
平衡营养
秋季的时候我们应该对饮食有所重视，在秋季的时候我们是应该均衡饮食的，实际上只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。首先我们应该选择去吃谷类，之后我们就要主要供给热能和维生素B1;豆及豆制品，主要供给植物蛋白质;蔬菜水果，主要供给维生素C，无机盐和食物纤维等，对我们健康是非常有帮助。同时在秋季的时候我们更应注意饮食中食物的多样性，营养的平衡，才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足，特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上，根据个体的具体情况，适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食，同时在吃的时候我们还应该细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收，又能通过纤维食物保持肠道的水分的作用和咀嚼，以生津润燥，达到防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的，这样才能比较健康，对秋季我们的健康有帮助。
少辛增酸
秋季的时候，我们的肝火会比较旺，再加上天气会比较干燥，所以这个时候，不太适合吃太多的辛辣的食物，这样会耗损我们的津液，而且还会导致我们上火，取而代之的我们应该多吃酸味的食物，这样可以起到增进津液的作用。同时，这个时候还应该少吃瓜类，因为一般瓜类食物都是偏寒凉的，吃得太多的话会损伤脾胃的阳气的。
秋季的时候大家应该对饮食有所了解，在秋季的时候我们吃的健康是非常重要的，这也才能对我们秋季健康有所帮助，而且还可以通过这样的方法来帮助大家增强身体素质，可以很好的预防疾病的产生，所以秋季的时候我们不要错过。
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