年纪大的人身体里面的钙质流失越来越多,所以很容易出现各种各样不舒服的症状,身体缺钙容易出现骨质疏松,睡眠质量也会下降,想要补钙就应该注意正确饮食,下面就跟着苹果绿养生网来看一下老人补钙吃什么好。
老人补钙吃什么好
老人补钙可以喝一些牛奶,牛奶是比较常见的一种饮品,大家应该都是喝过的,想要补钙适当的喝一些牛奶是一种很好的方法,牛奶里面含有非常丰富的钙质,而且还含有矿物质,维生素,乳酸,氨基酸,可以让吸收以及消化功能变得更好。
老人补钙还可以吃一些蔬菜,也是一种钙含量非常高的食物,像油菜,小白菜,雪里蕻,芹菜,香菜,茴香等等都是钙质含量很高的。
老人补钙可以吃一些虾皮,缺钙的老人吃虾皮绝对是很好的选择,虾皮里面含有非常高的钙质,每天适当的吃一些就能够补充足够的钙质,预防动脉硬化以及降低血脂。
老人补钙可以吃一些豆制品,很容易消化,豆制品里面又含有非常丰富的高蛋白,可以榨一些豆浆来喝,也可以吃一些豆腐,但是豆腐不要和菠菜搭配在一起吃,容易形成草酸钙,妨碍到身体对钙质的吸收,不管是豆腐还是其他的豆制品,最好都不要和含有草酸成分的食物搭配在一起烹调。
老人补钙还可以吃一些动物骨头,动物骨头里面的钙质含量是很高的,但是比较难以吸收,所以在制作的时候最好能够焯水,然后再加入一些醋,用小火慢慢的煮,鱼骨头也能达到补钙作用,可以把鱼骨头砸碎,这样直接吃味道好,而且又可以补充足够的钙质。
老人补钙吃什么水果
老人补钙可以吃一些脐橙,里面含有非常丰富的维生素c,钙质含量也非常高,大概5个脐橙钙质含量就是一杯牛奶那么多,老人补钙还可以吃山楂,山楂能够补充身体所需要的钙质,在秋季水果里面山楂的钙质含量是最高的,不管是老人还是儿童,适当的在饭后吃一些都比较不错,老人补钙可以吃柚子,柚子里面所含有的钙质比香蕉,梨子,苹果都要高出一些,又能够达到很好的美容作用。
老人补钙食疗方法
老人补钙可以吃一些虾皮油菜炒香干,准备一些香干,油菜,虾皮,把香干清洗干净以后切成丝,锅里面加油,然后放下去翻炒,炒熟以后就可以吃了。
老人补钙还可以喝一些牛奶蛋黄汤,需要准备一些熟猪肉,面粉,蛋黄,熟鸡肉片,一些鸡汤以及少许精盐,面粉用熟猪肉炒成面浆,然后再把鸡汤烧开,加一些油融化,再加入适量的味精,碘盐,牛奶,等到锅开以后把火关掉蛋黄放进锅中,再把鸡肉片分4个碗装,汤倒进碗里面,分4次服用完,补钙的效果也非常不错。
老人想要补钙还可以吃素鸡烧肉,准备一些牛肉,素鸡,把牛肉清洗干净以后切成片状,然后再把素鸡放到油锅里面炒到变黄,再加入适量的葱,生姜,加入牛肉,黄酒慢慢的煮,大概10分钟左右,再加入一些胡椒粉,味精,盐,酱油,白糖,翻炒均匀以后就可以吃了。
老人补钙还可以吃一些猪骨黄豆粥,准备适量黄豆,一些猪排骨,味精,生姜,大葱,盐,把猪排骨清洗干净,用小火慢慢炖煮,再把排骨放进去一起煮开,加入适量的大米慢慢的熬煮成粥,排骨黄豆一直煮到熟烂,适当的吃一些补钙的作用也是非常不错的。
老人补钙饮食禁忌
老人想要补钙饮食方面的禁忌也需要了解,一定要在补钙的时候补充足够的维生素d,这样才能让钙质被更好的吸收,如果只知道补钙而没有补充充足的维生素d,就达不到好的补钙效果。
老人补钙一定不要服用含磷钙剂,如果身体里面的磷摄入太多,那么钙质的流失速度也就会更快,不利于钙质补充,所以在选择补钙药剂的时候一定要注意。
老人补钙还应该注意盐分的摄入,一定要减少身体里面的钠,钠如果太多就会影响到钙质的吸收,在补钙的时候一定要注意多吃一些清淡饮食,避免影响到钙质的吸收。
老人补钙也应该注意不要吃含有植酸或者草酸的食物,摄入过多也会影响到钙质的吸收,补钙的时候需要特别注意,在补钙期间如果想要吃含有植酸或者草酸的食物,也应该先放到开水里面烫一下,把大部分的植酸和草酸清除,这样才能达到好的效果。
上面介绍的就是老人补钙吃什么好,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,老人想要补钙就可以多吃上面这些食物,能够达到的功效作用还是非常不错的,老年人的日常饮食习惯一定要保持好,多吃一些容易消化又有营养的食物,这样才能让身体更加健康。
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