冬季特别是在北方，空气中散发着很浓的味道，近几年以来雾霾的环境一直是影响着人们身体健康的一大因素，空气的尘埃和有毒的物质会让受到很多的伤害，所以我们要懂得任何保护自己，其实很多的食物就有清肺防护的作用，比如说猪血。
吃猪血、金银花清肺部灰尘、杀菌
大地覆沙尘，民众无法避免要吸进大量尘埃、有害和污染物质，首当其冲的就是肺部。因此，肺部的清理工作变得极其重要。专家经过研究得出结论，平时要多吃猪血，因为猪血可清肺部的灰尘。而且还可以通过喝金银花茶或者是板蓝根来杀灭肺部细菌和病毒，这样的食物可以经常食用，对于健康有好处。
平时饮食习惯，少煎炒、多蒸煮，减少油烟;多吃富含维生素C的蔬菜水果，提高身体的抵抗力，对身体有益。平时的时候如果空气不好的情况下，一定要减少出门的次数，最好自我的防护工作，同时对于有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的人群来说，也要小心，平时要减少户外的运动，多喝水，少抽烟，避免吸进二手烟增加肺部负担。
营养猪血汤
原料：猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。做法很简单，而且这款汤很有营养，把猪血和豆腐洗干净以后切成小块，韭菜洗干净切成段备用、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水，这样过出来的猪血会更加的劲道，而且不容易撒。锅中倒入骨头汤或者是热水，烧开以后倒入猪血和豆腐;然后开锅放入韭菜和姜丝蒜片，等开锅以后关火加入调味品即可。这款汤可以增强人体的免疫力，同时还可以抗雾霾，对清除肺部垃圾有一定的作用。
上面介绍了关于猪血的好处，也推荐大家食用猪血汤，猪血的营养价值还是比较丰富的，可以养血补血，同时还可以清除肺部的尘埃，对保护肺部和呼吸系统有一定的作用，平时的时候可以常吃猪血，对健康是有帮助的，希望这些能够帮助到大家。
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