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小暑入伏民间有吃伏羊习俗

小暑入伏民间有吃伏羊习俗

徐州食伏羊的习俗历史悠久，据说可以追溯到尧舜时期。羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，肉质细嫩，脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉要低。其性温，味甘，入脾、胃、肾、心经，具有温补脾、暖中胃的佳品，是一种优良..

2024-08-25 0 次阅读

小暑入伏民间有吃头伏面习俗

小暑入伏民间有吃头伏面习俗

旧时，民间小暑有“食新”之俗。也就是在小暑过后尝新米，农家往往要举行用新米饭供祀五谷神和祖先的仪式，人人要喝新酒等。城市居民一般用新米与老米同煮，并食用新上市的蔬菜。北方俚语云“头伏饺子，二伏面，三..

2024-08-25 0 次阅读

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