夏季天气炎热干燥，人的心情也容易变得烦躁不堪，非常容易发生中暑。夏季可以多喝一些蔬果汁，不仅可以解渴，而且可以起到很好的防暑降温的作用。
1、苦瓜汁
苦瓜性寒、味苦，具有清暑涤热、明目的功效。苦瓜中还含有丰富的维生素C，能够增加血管的通透性，保护心血管，可以起到降低血压的作用。将苦瓜汁放入冰箱冷藏之后，更是消暑圣品，加点儿蜂蜜可以中和苦瓜的苦味。
2、鲜藕汁
鲜藕汁具有清热解烦、解渴止呕的作用，将鲜藕洗净后切片，放入适量的糖煎煮代茶饮用，可以起到去热消暑的作用，是避暑的良方。
3、冬瓜茶
根据《本草纲目》记载，冬瓜性凉味甘，具有利尿消肿、清热解毒的作用，非常适合夏季“清补”。对于一些爱长痘痘的人群，可以将新鲜的冬瓜切片煮烂食用，可以预防痘痘粉刺等的生成。
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