秋季干燥，可以多吃南瓜防燥。秋天气候干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻出血及皮肤干燥等症状。此时，应该多吃富含维生素A、维生素E的食品，这类食品对增强机体免疫力、改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素可由人体吸收后转化为维生素A。另外，南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的辅助治疗。同时，常吃南瓜，还可使大便通畅、肌肤丰润，尤其对女性有美容作用。
秋天是吃枣的季节，我们常吃的有鲜枣、干枣、蜜枣和醉枣等。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，每100克含维生素C243毫克。此外，其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感，为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。枣晒干后，少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。但干枣中的钙含量比鲜枣要高。
入秋可以多吃萝卜，这时候的萝卜胜似药。秋天正是萝卜上市的季节，它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，入秋萝卜胜似良药，民间常用它来治疗多种疾病。
1、扁桃体炎：取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2一3次，能消炎解毒。
2、哮喘：取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘之功效。
3、高血压病引起的头晕：取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，具有清热降压之效。
4、偏头痛：取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右边鼻孔，右侧反之。
5、咽喉痛：取萝卜300克，青果10个，共煎汤代茶饮，每日数次。
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