秋季是比较干燥的季节,人们在这季节里经常会出现一些不舒适的感觉,在秋季一定要注重保健,注重养生,这是可以通过饮食来进行改善的,那么有助秋季养生的食谱有哪些呢?这是不少朋友发出的疑问接下来,小编将为大家做出相应的解答,希望对各位能够提供一些参考。
1、生地粥
配方:准备二十克生地黄,七十克大米,少量的白糖。
做法:生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滗出药汁,再复箭煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
功效:服用生地粥可以滋阴益胃,凉血生津。本方还可做肺结核,糖尿病患者之膳食。
2、黄精煨肘
配方:准备九克黄精,九克党参,五颗大枣,一斤半猪肘,十五克生姜,葱适量。
做法:黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。
以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
功效:服用黄精煨肘可以补脾润肺。对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。
3、五彩蜜珠果
配料:准备一个新鲜苹果,一个鲜梨,半个鲜菠萝,十颗杨梅,十个荸荠,一个柠檬,白糖适量。
做法:苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解,冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。
功效:服用五彩蜜珠果可以生津止渴,和胃消食。
以上所介绍的这三道食疗方在秋季是非常适合食用的,不仅能够缓解秋季带来的一些不适的感觉,而且能够起到非常好的养生保健功效,能够补充身体所需的很多营养元素,在秋季,大家不妨吃一些这类食物来保障健康,除此之外,还要注意平时的生活要有规律。
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