到了冬季的时候比较寒冷，很多人都觉得这时候就不会出现上火的情况，但是实际上冬季的时候非常干燥，所以更容易出现上火的情况，所以在冬季的时候我们就要注意方法降火才行，那么具体我们应该怎么做，下面就让我们一起看看冬季的养生食物。
多吃白色食物降火
冬季的时候人体最容易出现上火的情况，在这时候我们就需要多吃一些白色食物。中医认为，解除燥热多用润法，根据五行五色的原理，白色食物最能防燥热，这样的食物可以帮助我们有效的清热，所以在冬季烹饪做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜、萝卜功效最好，是冬季最佳的补品。
吃牛、羊肉可御寒
而且在冬季不仅会出现上火的情况，而且在这时候还容易出现怕冷的情况，在这时候对怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。而且我们可以发现，实际上怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。所以冬季怕冷的话就可以多吃含铁量高的食物，比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等，这样的食物可以帮助我们很好的御寒。
多吃蛋白质提高免疫力
而且在冬季的时候我们会发现，对于老人和孩子来说寒冷是对健康的最大威胁。因此我们在这段时间要多补充一些优质蛋白质，可以帮助我们增强身体素质，提高免疫力，同时还可以御寒，而冬季的食物选择中，大豆中蛋白质含量最高，鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃中蛋白质含量也很丰富，所以都很适合吃。
在冬季的时候人体很容易出现上火的情况，而且还会出现怕冷、抵抗力下降的情况，这些问题我们大家都遇到过，所以在平时就要注意饮食改善才行，白色食物对降火有帮助，而牛羊肉这样的温补食物可以御寒，在平时还要补充蛋白质，也需要多吃。
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