秋季主要要以吃滋润润肺食物为主，本期主要跟朋友们聊一聊适合在这个时候吃的食物。
鲫鱼炖豆腐汤
我们需要准备：三条新鲜的鲫鱼、200克的玉兰片、两大块豆腐、新鲜的蘑菇适量
所需要用的调料有：油、葱、姜、蒜、红椒、味精、鸡精、胡椒粉
怎么做：
1、使用之前先把所有食材洗干净。玉兰片、豆腐切块，新鲜的蘑菇一朵切两半，然后将三种食物装进炖锅里。放入切好的姜蒜、泡椒。
2、将鲫鱼去掉鳞片和内脏。热锅，将鲫鱼炸到两面呈金黄的状态。
3、将切好的姜蒜，泡椒炒出香味后和处理好的鲫鱼一起放入炖锅中。
4、烧沸后放入调料进行调味，记得撇去汤面的白沫。
效果：对于秋天里有些朋友容易出现热气重，口干舌燥的症状尤为见效。鲫鱼汤滋补养阴，还能解暑，是一道非常不错的食谱。
排骨炖莲藕汤
我们需要准备：300克新鲜的排骨、新鲜的莲藕适量
所需要的调料有：葱，姜，料酒，胡椒粉，盐，味精
怎么做：
1、使用之前将所需用到的材料洗干净。排骨砍成小块状大约三厘米，用热水焯一下。
2、将莲藕表皮刮干净，切成块状。
3、取生姜一片不要切太薄。
4、炖锅中放入适量的水将排骨和姜葱下锅炖。
5、烧沸后将表面的白沫刮去。
6、莲藕后续再加入，炖约半个小时，放入调料品进行调味。可以加一勺料酒进行提味。
效果：莲藕本身有清热滋润的效果，加入排骨一起炖汤营养很丰富，在秋天容易上火的朋友可以试试看。但是血脂高的朋友就不要多吃了。
绿豆海带糖水
我们需要准备：适量的绿豆、海带、冰糖两块
怎么做：
1、为了使绿豆煲出来出来更软糯，提前放进水中泡两个小时。
2、将海带切成丝状，用沸水焯一下。
3、泡好的绿豆和冰糖一起放入炖锅中大火炖到沸腾后加入切好的海带。转小火慢慢煲开。大约半小时即可。
效果：绿豆具有下火的作用，和海带一起煲汤可以达到缓解头痛的效果。
银耳紫薯糖水
我们需要准备：一朵银耳、一块紫薯、冰糖两块
怎么做：
1、银耳使用之前先用清水泡开变软的程度，要完全舒展开来。将泡好的银耳洗干净，撕成碎片。
2、紫薯削皮切小块
3、银耳和紫薯放到炖锅里，加适量的水将银耳炖到软糯出胶状态。加入冰糖小火慢炖。炖到紫薯软透即可。
效果：银耳是女人的养颜圣品，银耳紫薯糖水具有滋润养颜的功效，适合女性朋友饮用。
本期秋季食谱的介绍就到这里了，这些食谱都很简单操作，朋友们有空的时候不妨试一下。
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