随着天气的不断变冷，在这时候很多人都会出现身体素质下降的情况，特别容易就患上各种各样的疾病，对我们健康会造成很大影响，所以在冬季的时候就要注意方法增强身体素质，提高抵抗力才行，那么具体应该怎么做，一起看看冬季吃什么。
多吃冬季应季食物
我们都知道，在不同的季节时的应季食物也会存在区别，而在这时候吃应季食物是最佳选择，首先我们很容易吃到，而且还可以帮助我们更好的促进健康，在冬季的时候同意如此，而冬季盛产食物主要有瓜类，如南瓜、苦瓜、小黄瓜等;菇类如杏鲍菇、金针菇、香菇等，这些食物都是不错的选择。水果虽然因为种植技术，一年四季都是产季，但冬季特有的梨、木瓜、柚子、柿子等，还有金针花、莲藕、菱角等属于冬季大量上市的水果，都是冬季可以选择的好食材。尤其莲藕、菱角经过高温烘煮不会丧失营养素，纤维也多，有助排便，大家需要多吃才行。
多吃瓜类与菇类
在冬季的时候我们不仅要多吃些应季的食物，同时对瓜类食物以及菇类食物同样不应该错过，这样的食物我们一年四季都应该吃，首先就是瓜类食物，常见的苦瓜、南瓜等质地较柔软，适合牙口不好的老人家，而且南瓜富含β-胡萝卜素、维生素A等营养素，具抗氧化作用，而且纤维多。对于菇类食物来说就是更好的养生滋补食物，这种食物中最特别的是成分为“多糖体”，可抗氧化、抗癌，纤维也多，作为配菜或主食都很好。金针花富含矿物质及维生素，可炒菜或煮汤食用，在冬季的时候吃非常健康。
在冬季想要提高身体素质，那么就需要对饮食的选择有了解才行，在这时候我们需要多吃些应季的食物，这是健康的基础，而且在这样的饮食基础上我们还应该多吃些瓜类食物以及菇类食物，这些食物对我们健康都有帮助，大家不要错过。
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