三伏天是夏季温度最高，最难熬的一个时间段。三伏天气候炎热，而且空气湿润，所以很容易出现各种不良的情况，比如说上火啊，或者是中暑，失眠等等的一些问题出现。你知道应该如何去暑的吗，适合三伏天的一些食材你可以试试。
多吃苦味食物
三伏天，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。伏天里多吃苦味食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。三伏天可以吃些苦味的食物，可以有防暑降暑的作用，而且还可以有促进血液循环的作用，对于改善体质是有好处的。
此外，在伏天里，饮食清淡、规律睡眠、适当运动，还要注意做好心理调节，要静心、安神、戒躁、息怒，防止上火。
多吃小麦
头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，这些都是小麦做成的。小麦做主食能提供能量和B族维生素，但它还有很多药食两用的功效，能帮助我们安度盛夏。三伏天可以多吃小麦等食物，可以补充能量，还可以提高免疫的作用。
小麦麸口感很糙，为了追求高质量生活，我们一般都把它丢弃了，实在是不应该。“小麦麸也有一定的药用功效，能除心烦，止消渴。”另外，其营养价值很高，富含B族维生素、粗纤维以及维生素E和硒等抗氧化物。现代研究表明，小麦麸对预防结直肠癌、大肠癌等有一定作用。经常吃小麦的食物可以有安神的作用，而且还可以有抗氧化的效果哦。
三伏天不能少的一些保健的食材，你都知道了吧，三伏天可以有保健的作用，而且还可以缓解烦躁的哦，对于一些调理的方法大家要学会一些，多吃一些苦味的食物，吃小麦，可以有安神抗氧化的作用，而且还可以有预防肠胃疾病的效果，这些小常识大家要知道。
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