春季大家都知道，是一个万物复苏的季节，这个季节很容易出现一些疾病的哦，比如说上火的情况时而发生。空气干燥，上火是必然的，所以我们也要去了解一些可以去火降火的方式和方法哦，下面的这些蔬菜是春季不二的选择哦。
1、西兰花
西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。
2、白萝卜
白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。白萝卜可以有滋阴的效果，还可以起到很好的促进血液循环的效果，而且还可以有去火气的作用。
3、卷心菜
增强饱足感，多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收!能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的效果呢!卷心菜适合春季食用的哦，还可以有排毒的作用，对于提高免疫力有好处。
关于春季降火气的蔬菜，小编给大家介绍了相关的几种。家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，起到补虚养胃的功效哦，还很适合春季降火气的哦，大家平时的时候可以适当的食用哦。
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