冬季是一个很容易出现疾病的季节，这个时候要注意御寒保暖，减少疾病的发生，特别是流感病毒肆虐。感冒成了冬季的家常便饭，特别是对于一些身体素质比较差的人群来说是一定要注意的，那么如何预防感冒呢，其实有很多的食材是有预防的效果的，下面就来看看预防感冒的这些食材吧。
1、大白菜
大白菜味甘、性微寒，水分多，富含较多钙质、粗纤维和维生素。《本草纲目》中说白菜能“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。冬季尤佳，利大小便”。治疗感冒通常使用大白菜的根部。
2、胡萝卜
胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。将胡萝卜榨成汁，再滴上几滴蜂蜜，如此甜爽的胡萝卜汁，小孩子会非常喜欢。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以有促进新陈代谢的作用，还可以有预防感冒的作用和效果哦。
3、菠菜
菠菜里富含维生素A和维生素C，所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜。冬季是吃菠菜的最好的季节了，而且含有的维生素和矿物质是比较多的，可以有润肠通便的作用，增强免疫力的同时也可以预防感冒。
关于冬季感冒不能少的一些食材类型，大家都知道了吧，这些食材的营养物质是比较丰富的，而且还能有促进代谢的作用和效果，对于补充丰富的维生素和矿物质有着很重要的作用和意义哦，是不错的预防感冒的食材类型，大家可以经常食用的哦。
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