在这个多事之秋，由于受到秋燥的影响，很多人都比较容易大动肝火，要知道，肝脏是我们人体最大的排毒器官，如果肝脏出现了问题，就会导致毒素无法及时排出，进而影响身体健康。因此在秋季养生，我们应重点养肝护肝，小编建议大家可以平时可以多吃以下几种食物，帮助去肝火排肝毒。
1、胡萝卜
在秋季我们不妨多吃一些胡萝卜，这是因为胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。
2、猪血
猪血具有非常好的排毒功效，尤其适合在秋季食用。我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物，经常食用吃猪血汤可维持肝脏机能,非常必要的。
3、红枣
红枣素哟天然维生素丸之美称，在秋季养生之佳季，有怎能少了它呢!实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
以上就是小编给大家介绍的“秋季去肝火排肝毒的食物”的详细介绍了，除了上文中介绍的3种食物之外，其实在秋季吃小白菜也能起到非常好的养肝排毒功效。这是因为小白菜中含有十分丰富的维生素和矿物质，且小白菜中的素纤维可与人体中的脂肪相结合，从而有效防止血浆胆固醇形成,可有效保持血管弹性。
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