火腿冬瓜粥——夏季消暑利尿健脾胃

夏季吃什么?是很多人都在考虑的问题哦，所以在饮食的时候一定要注意要选择适合夏季食用的，具有消暑利尿的好处。什么样的食物有这样的好处呢，比如说冬瓜就是不错的选择，下面来看看火腿冬瓜粥的做法。

火腿冬瓜粥

材料

主要食材火腿、冬瓜、大米、排骨汤

火腿冬瓜粥的做法

1、火腿横刀切薄片;冬瓜洗净去瓤切成小块;大米淘洗干净备用。

2、锅置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，炖煮20分钟后，沥出排骨汤备用。

3、另起锅加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸转小火熬粥，酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤，煮沸即可。

火腿冬瓜粥的功效与作用

炎炎夏日，饮食如果不注意的话，火气聚在一起容易导致肠胃出毛病，应多吃一些夏季的蔬菜瓜果补充水分，冬瓜具有很好的消暑利尿功效，在炎热天气的晚上，煮一碗这样清淡的粥是一个很不错的选择。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。这样的搭配方法可以补充丰富的维生素和矿物质，而且具有清热养胃的作用，特别适合夏季食用的哦，可以有去水肿的作用，健脾养胃助消化，老少皆宜。

火腿冬瓜粥的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，对于大家来说是再好不过的好选择了，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。

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