不知不觉我们也是到了一年中最后一个季节了，冬季气温低，干燥，我们都是会穿厚厚的衣服来进行保暖，很多人都是会选择食用一些食物来很好的滋补调理身体，那么，我们在冬季适合食用的食谱有哪些呢?下面就是一起来看看。
天麻炖乌鸡
材料：天麻、乌鸡、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食盐
做法：将乌鸡宰杀干净，然后放入开水中焯一遍，去除血沫还有浮沫；将准备好的中药材洗干净，最后放入乌鸡肚子中，最后用针线缝好；将缝好的乌鸡放入砂锅中，加入料酒、姜片以及清水炖煮大约一个小时；加入适量的食盐，二十分钟之后就可以撒上香菜起锅了。
功效：乌鸡是一种非常滋补的食物，我们食用是可以很好的补虚，而且乌鸡也是有很好的活血的作用，所以是非常适合女性朋友食用，尤其是一些患有妇科疾病的女性，是可以很好的改善女性朋友内分泌问题，如果是有失眠、头痛的状况，也是可以很好的治疗。
牛内红枣汤
材料：红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐
做法：将牛肉清洗之后切小块，红枣去除果核洗干净；将牛肉和红枣一起放入锅中，最后加清水、料酒、姜片进行炖煮；等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。
功效：红枣是可以很好的补血气，活血，在搭配上牛肉，不仅是可以很好的滋补身体，也是可以补充营养物质，我们食用这款牛内红枣汤是可以很好的补中益气。
生活中有很多的食物是适合在冬季滋补食用的，有很好的养生保健作用，我们就是需要多了解一些做法，把这些食材很好搭配在一起，这样不仅是可以增加食物的美味，也是会使得滋补养生效果更加的好。
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