夏季暑热的天气,人们会感觉到很疲劳,应该如何缓解这样的问题呢,要从去暑祛湿气做起,其实夏季喝汤一直是人们所抵制的,只不过大家不是很了解罢了,喝汤不仅可以祛湿去火,而且还能消除火气。
五指毛桃茯苓炖瘦肉
材料:五指毛桃根和土茯苓各100克,瘦肉一斤,陈皮5克,盐少许。
做法:五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻;瘦肉洗净切成块,汆水捞起备用;用汤煲煮水,沸开后加入所有食材,武火煮10分钟再转文火煲一两个小时,加盐调味即可。
功效:清热祛湿,益气健脾。五指毛桃被称为“广东人参”,又有“南芪”之谓,其性平、味甘,有健脾补肺、利湿舒筋之功,补而不滞。茯苓与五指毛桃合用具有祛湿化滞、健脾开胃等作用。适用于脾虚浮肿、食少无力。这样的一道汤品不仅可以健脾祛湿,而且还可以开胃健脾哦,对于促进代谢活络筋骨是有好处的。
冬瓜老鸭汤
材料:芡实、薏米、扁豆、冬瓜、老鸭、猪扇骨。
做法:芡实、薏米和扁豆洗净,薏米最好提前浸泡1~2小时;冬瓜洗净,留皮、瓤和仁,切大块;洗净宰好的老鸭,斩块,汆水捞起;猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将10碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效:消暑滋阳、健脾化湿。冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰,鸭子幼时湿毒,长大后一身毒气褪去,反倒成为“凉药”,兼有补虚功效。这样的一道汤品可以去暑消除疲劳,而且还能去除湿气的哦。
关于夏季养生的两款汤品的,大家都知道了吧,可以看出的是这些汤品对于促进代谢是有好处的,更适合容易上火的人群食用哦,而且还能祛湿健脾的哦,夏季不妨试试这样的养生汤品吧,喝出健康身体。
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