大家都知道，春季特别的容易上火。春季气候比较干燥，在冬春交替的时候，很多人不能适应变化，所以容易出现便秘上火的现象。其实春季预防上火很简单，多注意饮食可以很好的预防上火，还能很好的补水。下面小编就为大家讲解一下春节防上火的饮食原则有哪些。
1.注意食性
一般来讲，既不要吃热量高的食物，也不要吃冷食。少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物。可以吃一些鸭肉，鸭肉是凉性的肉类，可以降火去燥，而且鸭肉的营养非常的丰富，吃一些可以很好的补血，鸭肉嚼的时候有点硬，可以稍微多煮一会再食用，这样口感会更好一些。可以加一点醋，起到解毒的功效。
2.补充足量维生素
春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。在春季的时候，我们需要多吃一些含有维生素的食物，这些食物可以提高身体对于病毒的抵抗力，而且可以增强身体的免疫力，对于外来的病菌有抑制的作用。一般新鲜的蔬菜里面都含有丰富的维生素，时令水果也需要多吃一些。小白菜、柠檬、菜花都是不错的选择。
3.舒肝养血多食菠菜
菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。菠菜不仅有补血的功效，吃菠菜对于肝脏的好处也是非常的多的。春季如果吃火锅的话，一定不能少了菠菜，菠菜可以帮助降火，平时清炒菠菜食用也是很好的，可以放入一些大蒜，可以很好的起到杀菌消毒的功效。
既然春季那么的容易上火，我们就要多吃一些降火的食物，而那些容易上火的食物就要少吃了。油炸辛辣的食物非常的容易引起上火，因此要少吃。春季多吃新鲜的蔬菜和水果对于身体的帮助是最大的。上述就是防上火的饮食原则，希望可以帮助到大家。
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