食物的种类多种多样，我们要知道一些食物的营养价值的。秋季是一个需要滋补的季节，吃些什么呢，秋季干燥要注意滋阴润燥，同时有要注意养胃补肾，如何来调理呢，下面的这些养生保健的食疗方法可以帮助你。
姜汁猪红菠菜
材料：菠菜300克，姜25克，猪血100克，酱油15毫升，香油3毫升，精盐2克，醋、味精、花椒油各少许。
做法：
step1将菠菜带根洗净，切成约5厘米长的段，
step2将菠菜滚开水中焯2分钟后取出，沥去水分，装盘抖散。
step3猪血洗净切片后先人热油锅爆炒，熟后取出与菠菜混匀。
step4姜去皮，洗净后捣烂取汁。待菠菜，猪血凉后加入姜汁和其他调料即可。佐餐食。
功效：生津补血，降血压，通肠利便，解酒毒。
海参羊肉淡菜汤
材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
做法：
step1羊肉洗净，用热水氽过后切片。
step2浸泡后的海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。
step3煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
功效：暖肾补虚益劳。
关于适合秋季的一些养生食疗的方法，上面小编给大家介绍了几种，可以了解的是这些食材相互搭配的糊啊可以起到保健的作用，可以滋补气血，同时也可以强体质，对于增强人体素质有好处，同时也可以起到补血安神的效果。
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