冬季到来，天气非常干燥，寒风刺骨，人体对于水分的消耗要比春夏季节减少很多，由于身体缺水，皮肤就会变得非常干燥，对于人体肠道来说，也会因为缺水导致消化能力变差、出现肠燥便秘的问题。便秘问题是现代人常见的病症，对此，大家要及时注意治疗和改善，不然肠燥便秘还会引起食欲下降、痔疮等问题，治疗肠燥便秘问题我们为大家推荐猪毛菜这种中药材。
冬季肠燥便秘可用猪毛菜代茶饮
猪毛菜可不是普通意义上的猪毛，而是一种中药材，猪毛菜也叫做刺蓬、猪毛缨、猴子毛、蓬子菜等，它是一种一年生草本植物。猪毛菜的自然适应性和再生性特别强，耐旱、耐碱，是一种常见的田间杂草，而且经常成群丛生于田野路旁、沟边、荒地、沙丘或盐碱化沙质地。
想要用猪毛菜来帮助人们治病，我们还需要了解猪毛菜的药材特性。猪毛菜的茎枝互生，均成绿色，伴有白色或紫红色条纹，生短硬毛或近于无毛。猪毛菜的叶片丝状圆柱形，伸展或微弯曲，种子横生或斜生，猪毛菜的花期在7-9月，果期在9-10月。在我国的北部地区，还有朝鲜、蒙古、俄罗斯等国都可见到猪毛菜的生长。作为中药材，猪毛菜全株可入药，有清热平肝、降低血压的作用。
猪毛菜味淡、性凉，可以用于平肝潜阳、润肠通便。猪毛菜主要治疗高血压病、多病、眩晕、失眠、肠燥便秘等病症，在通常我们使用猪毛菜的时候，可以内服，煎汤，15～30g，或开水泡后代茶饮。在《河北中药手册》中记载，猪毛菜具有很好的降血压功效，高血压也会引起人们肠燥便秘，所以猪毛菜用来治疗高血压病、头痛，也可以进一步用来治疗肠燥便秘。
猪毛菜的健康吃法
1、猪毛菜发糕
材料：猪毛菜叶子200克、玉米面粉500克、小葱两棵、盐3克、糖2克、鸡精2克。
做法：猪毛菜发糕是一种非常适合肠燥便秘人群食用的食疗方，在秋冬季节的时候，人们可以吃点猪毛菜发糕，能够改善肠道情况，润肠通便。玉米面放入盆中。猪毛菜和小葱洗净切碎备用。玉米面中间弄一个窝窝放入酵母粉，在倒入30度左右的温水。逐步的加水和成稀的面，玉米面完全发起后搅拌排气。然后加入盐、糖、鸡精，再在放入猪毛菜搅拌均匀后，倒入铺好屉布的锅内上火蒸15分钟即可，然后再切成块就可以吃了。
2、凉拌猪毛菜
材料：猪毛菜、蒜泥、小磨香油、芝麻酱、精盐、味精。
做法：凉拌猪毛菜做法简单，是我国北部地区的人们常吃的一种蔬菜，可以用来改善肠燥便秘和高血压的问题，将采回的新鲜猪毛菜淘洗少晾，然后再放入开水锅焯一下，再捞出过清水，用刀切碎。加入蒜泥、小磨香油、芝麻酱、精盐、味精等调和即成。
3、橄榄油凉拌猪毛菜
材料：猪毛菜、醋、橄榄油、蒜末。
做法：橄榄油凉拌猪毛菜吃起来非常爽脆，也是一道帮助人们治疗高血压、头痛，改善肠道便秘问题的良方，我们可以将菜洗净去老根，用热水焯熟，从热水中捞出后马上过一下凉水，这样会使色泽更好看，吃起来也更爽口。倒入醋、橄榄油拌匀，最后洒上蒜末即可。
猪毛菜在生活中的用法比较多，在秋冬季节的时候，大家可以用猪毛菜做成一些发糕、或者凉拌菜等，帮助人们治疗高血压病、多病、眩晕、失眠、肠燥便秘等病症。猪毛菜还可以煎汤内服，或者用开水泡了之后代茶饮用，都可以很好的帮助改善便秘、降血压、治疗头痛。另外，人们在秋冬季节肠燥便秘的情况下，还需要多喝水，多吃一些新鲜蔬菜水果和富含膳食纤维的食物，都可以有效改善肠道问题。
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