每个季节都有着它的独特的养生方式和方法，重要的是要找到适合自己的适合这个季节的。夏季养生重要的是去暑祛湿，也要注意多吃一些健脾胃的食物，吃什么呢，下面的这些养生的夏季食材，一定不能少。
最佳肉食——鸭肉
民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。从中医“热者寒之”的原则来看，鸭肉更适合在燥热的夏季食用。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热”，适合体内有热毒、易上火的人食用。鸭肉高蛋白低脂肪，富含维生素E及微量元素。周俭教授建议，煮鸭肉粥、清炖鸭肉等，都能起到很好的滋补效果。
最佳饮料——热茶
说到消暑解渴，大多数人会想到吃冷饮、喝冰镇饮料。周俭教授认为，冷饮虽能解一时之热，却过于寒凉，易伤脾伤胃。事实上，对抗暑热，不妨泡杯热茶，既对身体有保健功效，又能促进汗腺分泌，帮助身体散发热量、降低体温，我国古时就有“热茶最解暑”的说法。夏季要注意少吃凉的食物，多喝热茶，是可以驱寒的作用的，而且还可以有抗衰抗衰的效果，同时也可以有降温祛湿的作用。
最佳营养素——维生素E
德国科学家研究表明，人们在夏天会遇到三大危险，即日照伤害、臭氧的强氧化伤害与高温伤害，而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、黄绿色蔬菜等，在夏日饮食中应适量补充。这些食物都是不错的补充维生素的首选食材，而且还能促进食欲，对于增强体质是不错的选择呢。
关于夏季祛湿去暑的一些食物，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是夏季不能缺少的就是鸭肉，可以滋补气血，补充蛋白质，也可以多喝热茶，多吃一些含有维生素的食物。
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