夏季的时候虽然天气是非常炎热的了，不过在这时候也是一年之中蔬菜上市最多的时候了哦，各种各样的蔬菜都是非常多的了，因此我们在夏季的时候想要养生保健，那么合适的蔬菜选择就很必要了哦，下面就让我们一起看看夏季的时候吃什么蔬菜好吧。
西红柿防晒护肤
烈日当头，如何防晒是大家最关心的话题。很多人都是会选择使用各种各样的化妆品来帮助防晒了，实际上西红柿就是最佳的选择了哦。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛、
茼蒿增加食欲
炎热的夏季，食欲不振是一种普遍现象，此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油，中医讲芳香植物可以开窍，还可以宽中理气、开胃消食，也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质，能调节体液代谢，消除水肿，因此我们在夏季的时候就可以多吃茼蒿了，可以帮助我们有效的开胃，增强食欲的作用是非常明显的哦。
苋菜补钙健骨
在夏季上市的众多蔬菜中，苋菜也很值得推荐。从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。另外，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，其中钙含量尤其丰富，是补钙健骨的好食材，夏季的时候常吃苋菜很有好处，对于我们的脾胃健康来说很有意义哦。
蔬菜是我们大家每天都不能少的食物了，在炎热的夏季时也自然是不能例外的了，上面给大家介绍的这几款蔬菜都是夏季的时令蔬菜了，因此我们都是可以轻松吃到的了，每天都吃这些蔬菜，对于我们身体健康来说无疑很健康哦。
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