炎热的夏季真实一转眼就到了，一想到这么高温的天气，想必，大家都闷闷不乐了吧!由于，夏季气候的原因，很容日让我们的身体健康受到破坏了，尤其是对于体质虚弱的老人、小孩来说更是如此。那么，夏季该如何养生呢?我们一起来看一下吧!
夏季四道养生菜谱
一、荠菜百页卷
做法：将荠菜洗净切末炒熟，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌匀，百叶烫好沥干，将之前弄好的才和调料放入百叶中卷好，入碟即可。
功效：具有明目、降压，开胃消食的作用。
二、黑木耳炒猪肝
做法：将黑木耳浸泡，猪肝洗净切片，在热水中焯一下。将猪肝放入热锅中，同时加入料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，再放入木耳翻炒即可。
功效：磁材为最佳补血益气、补肝肾和明目的菜肴了，美肤抗衰也很不错。
三、桃仁拌芹菜
做法：芹菜洗净烙烫沥干，在加入盐、味精、麻油拌和，将核桃仁炒熟，放在芹菜上，凉拌吃即可。
功效：此菜具有补肾护肝，美发和降压，补血强记忆的作用。
四、菜心炒虾皮
做法：白菜洗净切段，将虾皮放入热油锅了，放入白菜和调料翻炒即可。
白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。
功效：具有开胃消食，润肺和增强体力等作用。
通过上面为大家带来的有关“夏季四道养生菜谱”的内容介绍，想必大家也对于夏季养生的食谱有了更多的认识和了解了吧!夏季，我们可以利用的食物有很多，此时各种蔬菜和水果都出来了，大家就不妨多加利用它们来让自己更加健康了。
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